Regler vid försäljning och servering av folköl

• Du får inte sälja folköl till personer som är under 18 år.
• Du får inte sälja folköl till personer som är märkbart påverkade av alkohol eller annat berusningsmedel.
• Du är skyldig att själv kontrollera att försäljningen av folköl följer bestämmelserna i alkohollagen. Det kallas egenkontroll.

Om egenkontroll

För att visa att du följer bestämmelserna ska du fylla i ett egenkontrollprogram. Du behöver inte skicka in dokumentet till kommunen men du ska kunna visa upp egenkontrollprogrammet vid tillsyn. Egenkontrollprogrammet fungerar som ett stöd för dig och din personal så att ni kan känna er trygga i att ni följer reglerna.

Här finns länkar till egenkontrollprogram på flera språk på Folkhälsomyndighetens webbplats:

• svenska
• engelska
• arabiska
• spanska
• turkiska
• bosniska, kroatiska, serbiska
• nordkurdiska – kurmanji
• sydkurdiska – sorani

Om att sälja folköl i butik

• Din butik ska vara registrerad som livsmedelsanläggning hos Miljö-och hälsoskyddsförvaltningen.
• Det måste finnas ett brett utbud av matvaror till försäljning. Exempel: mejeriprodukter, charkvaror, torrvaror, grönsaker, frukt, konserver och djupfrysta matvaror. Som matvaror räknas också pizzor, piroger, smörgåsar och hämtmat. Det är inte tillräckligt att bara sälja glass, godis, chips, kaffe och kakor.
• Det ska finnas en dekal i butiken som anger åldersgränsen vid försäljning av folköl. Dekalen ska finnas vid disken där försäljningen sker. Vi rekommenderar också att du har en dekal på ytterdörren och en där folköl är placerad i butiken. Om du behöver dekaler till din butik kan du kontakta serveringstillstand@vasteras.se.
• Om du vill servera folköl i samband med försäljning av maträtter ska du också kunna erbjuda lättdrycker såsom lättöl, läsk och vatten.

Kom ihåg att avanmäla

Om du avslutar eller säljer din verksamhet ska du meddela serveringstillstand@vasteras.se

Information på flera språk

På Folkhälsomyndighetens webbplats finns broschyren Att sälja folköl. Det är en bra sammanfattning och den finns översatt till de här språken: 

• engelska
• arabiska
• spanska
• turkiska
• bosniska, kroatiska, serbiska
• nordkurdiska – kurmanji
• sydkurdiska – sorani

Att sälja folköl, Folkhälsomyndigheten