Från engångs till flergångs
Sedan den 1 januari 2024 ska du som serverar mat och dryck erbjuda kunden
möjligheten att få maten i en återanvändbar matlåda eller drycken i en återanvändbar mugg. Med återanvändbar menas att den är gjord för att kunna användas flera gånger. De ska också ingå i ett rotationssystem. Det här införs både för att minska resursförbrukningen och för att minska nedskräpningen. Muggarna och matlådorna ska vara sådana som har minst negavit påverkan på miljö och människors hälsa.
Vilka omfattas av kraven?
Kraven gäller den som erbjuder fler än 150 engångsförpackningar per dag i genomsnitt.
Kravet på att erbjuda flergångsalternativ gäller för alla typer av engångsmatlådor och engångsmuggar oavsett material. Det enda undantaget är produkter gjorda i papper eller kartong som inte är kemiskt modifierat så att nedbrytbarheten fördröjs.
Krav för dig som säljer snabbmat
- Kraven gäller dig som säljer snabbmat i enångsmatlåda eller dryck i engångsmugg
- Om din verksamhet är påverkad av den nya kraven behöver du se över ditt utbud av engångsförpackningar och se till att du kan erbjuda flergångsförpackningar.
- De återanvändbara muggar och matlådor som ska erbjudas ska vara sådana som har minst negativ påverkan på miljö och människors hälsa.
- De återanvändbara matlådorna och muggarna ska ingå i ett rotationssystem så att de kan användas igen.
- På försäljningsstället ska konsumenter informeras om:
- den miljöpåverkan som användningen av engångsförpackningar har och
- vilka fördelarna blir med en minskad förbrukning av engångsförpackningar.
Till dig som konsument
Det är inte hållbart att använda material en gång och sedan slänga det. Engångsartiklar är ett slöseri med resurser och orsakar problem med avfall, vilket skadar vår miljö. Dessutom hamnar engångsförpackningar ofta i naturen och skadar många djur och fåglar eftersom plast är svårt att bryta ner.
Att använda engångsartiklar innebär också att vi förbrukar resurser. Även om vissa engångsprodukter kan återvinnas, förlorar vi ändå energi och materialvärde. Det bästa är att använda produkterna flera gånger för att spara både resurser från jorden och energi. Genom att minska användningen av engångsartiklar och istället välja återanvändbara matlådor och muggar kan du som konsument bidra till att skapa en mer hållbar miljö.
Som konsument kan du känna dig trygg med att använda återanvändbara muggar och matlådor. Livsmedelsverket har tagit fram riktlinjer för livsmedelsföretag om livsmedelshygien, specifikt kopplat till användningen av återanvändbara muggar och matlådor. Det är viktigt för livsmedelsföretagen att följa relevanta lagkrav inom livsmedelslagstiftningen och lagstiftningen för kontaktmaterial.
Mer information hos Livsmedelsverket
I Sverige är målet att minska användningen av engångsprodukter med 50 procent till år 2026 jämfört med år 2022. Genom att välja flergångsalternativ kan du vara en del i att Sverige når sitt mål.
Fördjupad information
Använd vår affisch för att informera kunder
Västerås stad har tagit fram en affisch som du gärna får skriva ut och använda. Du kan enkelt skriva ut den och sätta upp den vid kassan. Affischen informerar kunderna om att de har rätt att få sin mat eller dryck i en flergångsförpackning.
På affischen finns en Qr-koden och en länk, vasteras.se/flergångs, som går till denna webbsida. Affischen finns i formaten A3, A4 och A5.
Affisch i A3 för utskrift Pdf, 3.7 MB.
Frågor och svar
Miljö- och hälsoskyddsförvaltningen
Öppettider: Måndag - Fredag 08.00-16.00, lunchstängt 11.30-13.00
Port-Anders gata 3, ingång T3
Nå Miljö- och hälsoskyddsförvaltningen via Västerås stads kontaktcenter 021-39 00 00
mhf@vasteras.se