Vårt mål i Västerås kommunala skolor är att alla elever ska äta maten varje dag.
Maten ska vara bra för dig att äta. Därför är minst 50 procent av råvarorna ekologiska. Vi arbetar också för att minska klimatpåverkan. Det gör vi bland annat genom att minska matsvinnet och att minska mängden kött till förmån för mer vegetabilier. Att maten smakar bra, doftar gott och ser aptitlig ut är också viktigt.
Maten tillagas på ett hantverksmässigt sätt med fokus på säsongens råvaror. På många skolor lagas maten på plats, medan andra skolor får maten levererad från ett skolkök i närheten.
En viktig del i måltiden på skolan är att den ska hjälpa dig att skapa goda vanor. Personalen på skolan och i skolrestaurangen arbetar tillsammans för att lära dig hur du äter dig mätt på rätt sätt. Målet är att underlätta en hälsosam livsstil med bra matvanor hos barn och elever med hänsyn till miljön och klimatet.
Varje dag serveras det som regel två varmrätter och grönsaksbuffé. Det är kockar och restaurangbiträden på respektive skolkök som skapar menyerna. Planeringen följer Livsmedelsverkets råd om bra mat i skolan. Du kan äta en måltid med hälsosam sammansättning av proteiner, kolhydrater och fetter samt få det dagliga intaget av fibrer, vitaminer och mineraler.
Livsmedelsverkets råd om bra mat i skolan
Menyerna visas i Vklass. De finns också på Skolmatens webbplats och i appen Skolmaten. För fristående skolors menyer samt information om hur de arbetar med mat kontakta respektive skola.
Menyer för skolor och förskolor
Våra skolrestauranger serverar specialkost till elever med födoämnesallergier. Om du har behov av specialkost ska du tillsammans med din vårdnadshavare fylla i blanketten för specialkost. Lämna den tillsammans med kostintyg, som styrker ditt behov av specialkost, till din lärare på skolan. Kostintyget kan vara en journalutskrift, ett läkarintyg eller ett intyg från dietist.
Du som äter vegetarisk kost eller kost utan fläsk behöver inte fylla i en anmälan eller lämna in ett kostintyg, men informera lärare.
SKRIV UT
