Livsmedel och hälsa
Vi vill må bra av den mat vi äter. Vi måste också se till att den mat vi äter hemma hanteras och tillagas på rätt sätt. Annars riskerar vi att bli matförgiftade. Om du har blivit sjuk av något som du köpt eller blivit serverad i Västerås ska du höra av dig till miljö- och hälsoskyddsförvaltningen. Då kan vi utreda händelsen och i bästa fall förhindra att fler drabbas.
Matförgiftning och klagomål
Om du har blivit sjuk av något som du har köpt eller blivit serverad i Västerås är det bra om du anmäler det till miljö- och hälsoskyddsförvaltningen. Då kan vi utreda och i bästa fall förhindra att fler drabbas.
Anmäl om du har blivit matförgiftad
Om du misstänker att du har blivit matförgiftad av den mat du ätit på restaurang eller av maten du köpt i en butik kan du anmäla det här via en e-tjänst.
E-tjänst
Anmäl misstänkt matförgiftningDu kommer få svara på ett antal frågor, bland annat följande:
- Var, när och vad åt och drack du?
- När började symptomen?
- Vilka var symptomen och hur länge pågick de?
- Har du varit i kontakt med sjukvården?
- Har du någon allergi?
- Hade du sällskap av någon/några? Vad åt de och blev de sjuka?
- Vad hade du ätit och druckit tidigare under veckan?
- Har du haft kontakt med några sällskapsdjur?
- Har du druckit vatten från en enskild brunn eller ett vattendrag?
Miljö- och hälsoskyddsförvaltningen utreder vad som orsakat matförgiftningen och förhindrar i bästa fall att fler drabbas. Miljö- och hälsoskyddsförvaltningen kan inte hjälpa dig att få ersättning för att du blivit sjuk.
Vill du anmäla snusk eller fusk i en livsmedelsverksamhet?
Om du inte har blivit sjuk, men vill informera oss om till exempel brister i personalens hygien, vilseledande eller felaktig märkning eller om något annat som är fel, så vill vi att du använder vår e-tjänst för klagomål.
E-tjänst
Klagomål på livsmedelsverksamhetViktigt att tänka på när du lagar mat
Inspektioner för din hälsa och trygghet
Miljö- och hälsoskyddsförvaltningens inspektörer kontrollerar regelbundet att livsmedelsföretagen uppfyller kraven i livsmedelslagstiftningen. Kontrollen innebär vanligtvis oanmälda inspektioner. Hur ofta vi kontrollerar verksamheten beror på dess storlek och vilka typer av livsmedel de hanterar.
Miljö- och hälsoskyddsförvaltningen tittar bland annat på hur verksamheten märker och presenterar sina varor, hygien i köket, temperaturer på matvaror och i kylar/frysar och att informationen om livsmedlen stämmer.
Kom ihåg att registrera din verksamhet
Om du ska starta en livsmedelsverksamhet ska du registrera den hos miljö- och konsumentnämnden.
Läs mer om hur du gör för att registrera din livsmedelsverksamhet.
Kontaktcenter för bygglots, miljö, gator och parker
Kontaktcenter hjälper dig med frågor som rör bygg och miljö, gator och parker och ger övrig hjälp inom området.
Besöksadress: Stadshusentrén, Fiskartorget
Öppettider: Vardagar klockan 08.00-16.30.
Telefonnummer: 021-39 00 00, knappval 3
kontaktcenter@vasteras.se